in einer Welt von Kriegen geplagt, k\u00f6nnte einer der Schl\u00fcssel zu Frieden und Vers\u00f6hnung in der Nahrung, gew\u00e4hrleisten K\u00fcchenchefs und Bauern versammelten sich in die Salone del Gusto in Turin (im Norden) durch den Verein Ecogastronomica Slow Food.<\/p>\n
Unter Tausenden von Stadtbezirke voller Gew\u00fcrze, Obst, Wein und S\u00fc\u00dfigkeiten Gesch\u00e4fte bis Montag in den Alleen der Halle installiert, ein gro\u00dfer afrikanischer Garten schl\u00e4gt Besucher Zitrusfr\u00fcchte, Beeren, Bananen und B\u00e4ume.<\/p>\n
Dieses St\u00fcck Paradies darstellt 25 L\u00e4ndern an dem Projekt “tausend G\u00e4rten in Afrika”, die darauf abzielt, traditionelle Lebensmittel und den Gemeinschaften auf einem Kontinent, wo Kriege und Konflikte h\u00e4ufig Lebensmittelkrisen verschlimmern.<\/p>\n
“Das Projekt soll dazu beitragen, die L\u00f6sung von Konflikten,” erkl\u00e4rte Noel Nanyunja, ein junger regionaler Koordinator des Projekts aus Uganda.<\/p>\n
“Diese n\u00e4her an Gemeinden und wechselnde Haltungen, besonders unter jungen Menschen.” “Wir haben zahlreiche Initiativen zur Menschen autark machen und helfen, Hunger, k\u00e4mpfen oft eine der Ursachen der Blut-B\u00e4der”, f\u00fcgt.<\/p>\n
F\u00fcr Rogers Sserunjogi, die F\u00fchrer in diesem Garten, in einer ugandischen Tracht gekleidet “die Implikation von Slow Food ist ein Faktor der Einheit: Menschen zu vergessen, der Politik, Religion und Diskriminierung ’.<\/p>\n
Wurde das Projekt von Slow Food, eine Bewegung der Norden westlich von Italien im Jahre 1986 in Reaktion auf die Fast-Food, gegr\u00fcndet vor zwei Jahren ins Leben gerufen Fastfood.<\/p>\n
“Es kann nicht sein Frieden in der Welt ohne ein gutes Modell der Landwirtschaft”, sagt der Gr\u00fcnder von Slow Food, Carlo Petrini, vor dem Hinzuf\u00fcgen dieser Salon k\u00f6nnen Sie aus verschiedenen Kulturen oder widerspr\u00fcchliche Kleinbauern sammeln.<\/p>\n
“Dies ist eine friedliche Begegnung: siehe pal\u00e4stinensischen Bauern neben israelischen Kollegen, Syrer neben T\u00fcrken hat eine Bedeutung, die \u00fcber Spannungen, Kriege und Konflikte zwischen Regierungen hinausgeht”, gibt.<\/p>\n
Front des Gartens, der Chief-Sri-Lanka-Duminda-Abeysiriwardena bereitet ein Huhn mit Papadums serviert mit Gem\u00fcse f\u00fcr Besucher. Nach drei Jahrzehnten des Krieges, hat sein Land damit begonnen, zu modernisieren, aber das wurde begleitet durch billige Lebensmittel und schlechter Qualit\u00e4t, sorgt f\u00fcr.<\/p>\n
“Wenn ein Land schnell entwickelt, Menschen vergessen, die Qualit\u00e4t und die traditionellen Werte und im Wesentlichen in wesentlichen Aspekten denken”, seine K\u00fcche, wo er zusammen mit Kollegen aus Tunesien und Algerien arbeitete anvertraut.<\/p>\n
Slow Food erlaubt auch kleine Produzenten in autorit\u00e4ren L\u00e4ndern haben ein internationales Schaufenster.<\/p>\n
Jamilya Ekeyewna, einer turkmenischen 39 Jahre, gibt ihnen Besucher trocken Melone zu versuchen, die ein Familienunternehmen ist. “Wir sind ein armes Land, aber unsere Nahrung ist einfach und gut.” “Hier kann zeigen wir was wir haben”.<\/p>\n
Diese Ausgabe von Slow Food erstellt wird, um Lebensmittel, die die Welt ver\u00e4ndern, sagt Carlo Petrini. “Wenn alle L\u00e4nder hatte die Kraft zu handeln”, dann das Essen Schl\u00fcssel zur Verbesserung der Beziehungen zwischen Einzelpersonen und L\u00e4nder w\u00e4re.<\/p>\n
Sagt Rogers Sserunjogi, Menschen liebt essen, so nah an sie zu denken.” Sie sind stolz auf ihre lokale und regionale Lebensmittel und sie sch\u00fctzen m\u00f6chten. “Deshalb beginnen wir zusammenarbeiten, f\u00fcr den Frieden”, versichert.<\/p>\n
In einer Welt von Kriegen geplagt, k\u00f6nnte einer der Schl\u00fcssel zu Frieden und Vers\u00f6hnung in der Nahrung, gew\u00e4hrleisten K\u00fcchenchefs und Bauern versammelten sich in die Salone del Gusto in Turin (im Norden) durch den Verein Ecogastronomica Slow Food.<\/p>\n
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