{"id":3301,"date":"2012-01-31T18:05:11","date_gmt":"2012-01-31T18:05:11","guid":{"rendered":null},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","slug":"beneo-presents-new-solutions-sweeteners-with-isomalt-stevia-and-palatinosetm-in-the-international-fair-of-confectionery-in-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/de\/beneo-presents-new-solutions-sweeteners-with-isomalt-stevia-and-palatinosetm-in-the-international-fair-of-confectionery-in-2012\/3301","title":{"rendered":"BENEO pr\u00e4sentiert neue L\u00f6sungen S\u00fc\u00dfungsmittel mit ISOMALT, Stevia und PalatinoseTM in der internationalen Messe von S\u00fc\u00dfwaren in 2012"},"content":{"rendered":"

BENEO pr\u00e4sentiert neue L\u00f6sungen S\u00fc\u00dfungsmittel mit ISOMALT, Stevia und PalatinoseTM in der internationalen Konditorei-Messe von 2012<\/font> <\/p>\n

29 Januar bis 1. Februar 2012, K\u00f6ln, Halle 10.2, Stand F62<\/strong> <\/p>\n

Madrid, Januar 2012 –<\/strong> BENEO, einer der f\u00fchrenden Hersteller von Funktionsbestandteile, pr\u00e4sentieren eine Reihe von neuen L\u00f6sungen S\u00fc\u00dfungsmitteln in der Ausgabe des diesj\u00e4hrigen internationalen S\u00fc\u00dfwarenmesse (ISM). Diese L\u00f6sungen umfassen Proben von S\u00fc\u00dfigkeiten ZUCKERFREIE aromatisierte Kr\u00e4uter, die mit ISOMALT Stevia, sowie ein neues Konzept der Kaugummi, dass zum ersten Mal die BENEO (Isomaltulose) kombiniert mit Stevia PalatinoseTM pr\u00e4sentiert *. Kombination von funktionalen laden S\u00fc\u00dfungsmittel von BENEO mit Stevia, finden mehrere Ern\u00e4hrung und Nutzen f\u00fcr die Gesundheit ohne den Geschmack und die Schmackhaftigkeit des Endprodukts. <\/p>\n

Kaugummi mit PalatinoseTM (und Stevia)<\/strong> <\/p>\n

Im Internetdienste-Manager BENEO pr\u00e4sentieren das ’erste’ Zahnfleisch mit PalatinoseTM und Stevia – Kaugummi verursacht keine Karies ganz schmackhaft ist. Die Kombination dieser Bestandteile zeigt, dass eine s\u00fc\u00dfe des Zuckers \u00e4hnelt, die erfolgreich den Geschmack an Lakritze, manchmal verbunden mit Stevia maskiert. Mit dem Wachstum des Marktes von der Kindern kauen sie 12,2 Prozent des Wertes des gesamten Marktes Kaugummi weltweit (Euromonitor 2011) darstellt und Produkteinf\u00fchrungen mit Stevia die 2010-2011 weltweit laut Mintel mehr als verdreifacht haben, die nat\u00fcrliche Entwicklung ist, dass die Kombination der Vorteile von Stevia mit die Ern\u00e4hrungs- und technischen Vorteile des Zuckers nicht f\u00fchrt BENEO, PalatinoseTM Karies. <\/p>\n

Die n\u00e4chste Generation von BENEO Zucker kann als Saccharose verarbeitet werden. Erhaltung Tests haben gezeigt, dass sowohl die Textur der Kern und die Crunch sind \u00e4hnlich wie das Kauen von Saccharose. Jedoch anders als Saccharose, PalatinoseTM hat einen niedrigen glyk\u00e4mischen und nicht Index verursacht Karies. Seine langsame Aufl\u00f6sung Kinetik hilft die Aromen f\u00fcr eine lange Zeit lassen und seine sehr niedrigen Higroscopicidad erh\u00f6ht die Zeit f\u00fcr die Erhaltung der das Zahnfleisch. Dar\u00fcber hinaus erm\u00f6glicht die Verwendung von PalatinoseTM in das Zahnfleisch Beibehaltung der Form des Kernels sofort, w\u00e4hrend andere Gummi-Kerne haben f\u00fcr einen angegebenen Zeitraum zu \u00e4hnlichen Ergebnissen gespeichert werden. <\/p>\n

Caramel Zucker ISOMALT mit Stevia<\/strong> <\/p>\n

Im Internetdienste-Manager dargestellt BENEO auch ein Bonbon ohne Zucker-bezogene Kr\u00e4uter mit ISOMALT und Stevia gemacht. Die Kombination von ISOMALT und Stevia f\u00f6rdert eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, ohne jede negative Nachgeschmack wie, die manchmal Stevia zugeordnet ist. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass ISOMALT die Fruchtaromen und subtile Aromen erh\u00f6ht und gute Stabilit\u00e4t stellt, welche Garantien, die der Geschmack des Produkts nicht im Laufe der Zeit ver\u00e4ndert. Die Kombination von ISOMALT und Stevia garantiert nicht nur ein Profil der Geschmack verfeinert w\u00e4hrend der Lebensdauer des Produkts, sondern auch andere Ern\u00e4hrungs- und technischen Leistungen, die enthalten erzeugt: ohne Zucker, niedrigen glyk\u00e4mischen, keine Karies verursacht, niedrigen Kalorien und die Zucker-wie s\u00fc\u00dfe. <\/p>\n

PalatinoseTM und ISOMALT werden aus Zuckerr\u00fcben und besitzen ein \u00e4hnliches Profil S\u00fc\u00dfstoff. Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat vor kurzem seinen Gluc\u00e9micos nutzen und Zahngesundheit genehmigt. Beide S\u00fc\u00dfungsmittel Fracht Hersteller bieten eine Alternative zu Zucker, und bietet Vorteile f\u00fcr die Verbraucher. <\/p>\n

’ Verbraucher und Hersteller erwarten, dass eine gesunde Alternative f\u00fcr einen Geschmack, Funktionalit\u00e4t und ein Volumen \u00e4hnlich sind, haben genau das gleiche, die zum Experimentieren mit Zucker verwendet werden. ” \u00abDank der Arbeit, die wir getan haben, um die optimale S\u00fc\u00dfung Angelegenheit Profil durch die Kombination von ISOMALT entwickeln und PalatinoseTM mit Stevia, erhalten wir jetzt eine Reihe von ern\u00e4hrungsphysiologischen Vorz\u00fcge, Geschmack und Gesundheit\u00bb, sagt Rudy Wouters, Vizepr\u00e4sident des BENEO-Technologie-Zentrums. <\/p>\n

Die Beschaffung von Empfindungen von Aromen mit ISOMALT und Stevia ausgeglichen wurde durch BENEO-Technology Center m\u00f6glich. Diese neu erstellte Knowledge Center Spezialisten haben eng zusammengearbeitet, um die Herausforderungen im Zusammenhang mit den Formulierungen mit Stevia zu \u00fcberwinden. Die Erfahrung der BENEO in der Kombination von ihrer Ladung mit S\u00fc\u00dfungsmittel Stevia beg\u00fcnstigt die Entwicklung von gesunden Produkten mit einer ausgewogenen S\u00fcssung und Vorteile. <\/p>\n

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