{"id":3321,"date":"2012-02-01T18:03:50","date_gmt":"2012-02-01T18:03:50","guid":{"rendered":null},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","slug":"beneo-presents-new-solutions-sweeteners-with-isomalt-stevia-and-palatinosetm-in-the-international-fair-of-confectionery-in-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/de\/beneo-presents-new-solutions-sweeteners-with-isomalt-stevia-and-palatinosetm-in-the-international-fair-of-confectionery-in-2012\/3321","title":{"rendered":"BENEO pr\u00e4sentiert neue L\u00f6sungen S\u00fc\u00dfungsmittel Stevia, ISOMALT und PalatinoseTM an der internationalen Messe von S\u00fc\u00dfwaren in 2012"},"content":{"rendered":"

BENEO pr\u00e4sentiert neue L\u00f6sungen S\u00fc\u00dfungsmittel Stevia, ISOMALT und PalatinoseTM an der internationalen Messe von S\u00fc\u00dfwaren 2012<\/font> <\/p>\n

29 Januar bis 1. Februar 2012, K\u00f6ln, Halle 10.2, Stand F62<\/strong> <\/p>\n

Madrid, Januar 2012 –<\/strong> BENEO, einer der f\u00fchrenden Hersteller von funktionalen Zutaten, pr\u00e4sentieren eine Reihe von neuen L\u00f6sungen S\u00fc\u00dfungsmittel in der Ausgabe dieses Jahres von der internationalen S\u00fc\u00dfwarenmesse (ISM). Diese L\u00f6sungen beinhalten Beispiele der Bonbons ohne Zucker gew\u00fcrzt Kr\u00e4uter, die mit ISOMALT und Stevia, sowie ein neues Konzept der Gum pr\u00e4sentiert zum ersten Mal die PalatinoseTM BENEO (Isomaltulose) kombiniert mit Stevia. Kombinieren funktionale S\u00fc\u00dfungsmittel der Beweislast BENEO mit Stevia, finden mehrere N\u00e4hrwert und Nutzen f\u00fcr die Gesundheit ohne Geschmack und Schmackhaftigkeit des Endproduktes. <\/p>\n

Kaugummi mit PalatinoseTM (und Stevia)<\/strong> <\/p>\n

Im Internetdienste-Manager pr\u00e4sentieren BENEO \u00abfirst\u00bb Kaugummi mit PalatinoseTM und Stevia – Kaugummi, das verursacht keine Karies und vollkommen verdaulich ist. Die Kombination dieser Inhaltsstoffe zeigt eine s\u00fc\u00dfe wie Zucker, die erfolgreich die Nachgeschmack Masken Lakritze manchmal verbunden mit Stevia. Mit dem Wachstum des Marktes die Kinder kauen stellt es 12,2 Prozent des Wertes des gesamten Marktes Kaugummi in der Welt (Euromonitor 2011) und Produkteinf\u00fchrungen mit Stevia die 2010-2011 weltweit laut Mintel mehr als verdreifacht haben, nat\u00fcrliche Entwicklung ist, dass die Kombination der Vorteile von Stevia mit der Ern\u00e4hrungs- und technischen Vorteile von Zucker nicht zu f\u00fchren BENEO, PalatinoseTM Karies. <\/p>\n

N\u00e4chste Generation von BENEO Zucker kann als Saccharose verarbeitet werden. Erhaltung Tests haben gezeigt, dass die Textur des Zellkerns als das Knirschen sind \u00e4hnlich wie die der Saccharose-Kaugummi. Jedoch, im Gegensatz zu Saccharose, PalatinoseTM hat einen niedrigen glyk\u00e4mischen und nicht Index verursacht Karies. Seine langsame Aufl\u00f6sung Kinetik hilft die Aromen f\u00fcr eine lange Zeit zu lassen und seine sehr niedrige Higroscopicidad erh\u00f6ht die Zeit der Erhaltung der das Zahnfleisch. Die Verwendung von PalatinoseTM in das Zahnfleisch k\u00f6nnen Sie die Form des Kernels sofort, beibehalten, w\u00e4hrend die Kerne anderen Kaugummi f\u00fcr einen angegebenen Zeitraum zu \u00e4hnlichen Ergebnissen gespeichert werden m\u00fcssen. <\/p>\n

Candy ohne Zucker mit ISOMALT und Stevia<\/strong> <\/p>\n

Im Internetdienste-Manager pr\u00e4sentiert BENEO auch ein Bonbon ohne Zucker gew\u00fcrzt mit Kr\u00e4utern, die mit ISOMALT und Stevia. Die Kombination von ISOMALT und Stevia f\u00f6rdert eine Vielzahl von Aromen, ohne jede negative Nachgeschmack wie, die manchmal verbunden mit Stevia ist. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass ISOMALT sowohl die Aromen der Fr\u00fcchte und die subtilen Aromen verbessert und bietet gute Stabilit\u00e4t, die sicherstellt, dass der Geschmack des Produkts nicht im Laufe der Zeit ge\u00e4ndert werden kann. Die Kombination von ISOMALT und Stevia garantiert nicht nur ein Profil der Geschmack verfeinert, w\u00e4hrend der gesamten Lebensdauer des Produkts, sondern es produziert auch andere Ern\u00e4hrungs- und technischen Leistungen, die einschlie\u00dfen: kein Zucker, niedrigen glyk\u00e4mischen, verursacht keine Karies, Niedrig Kalorien und die Zucker-wie s\u00fc\u00dfe. <\/p>\n

PalatinoseTM und ISOMALT sind aus Zuckerr\u00fcben gewonnen und besitzen ein S\u00fc\u00dfstoff-\u00e4hnliches Profil. Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat vor kurzem seinen Gluc\u00e9micos nutzen und Zahngesundheit genehmigt. Beide S\u00fc\u00dfungsmittel Ladung Hersteller bieten eine Alternative zu Zucker, und bietet Vorteile f\u00fcr die Verbraucher. <\/p>\n

’ Verbraucher und Hersteller erwarten, dass eine gesunde Alternative zu \u00e4hnlichen Geschmack, Funktionalit\u00e4t und ein Volumen, genau die gleiche Sache, die zum Experimentieren mit Zucker gew\u00f6hnt sind. ” “Dank der Arbeit, die wir getan haben, um die optimale S\u00fc\u00dfung Profil durch die Kombination von ISOMALT und PalatinoseTM mit Stevia zu entwickeln, k\u00f6nnen wir jetzt eine Reihe von ern\u00e4hrungsphysiologischen Vorz\u00fcge, Geschmack und Gesundheit erhalten”, sagt Rudy Wouters, Vice President f\u00fcr das BENEO-Technology Center. <\/p>\n

Abrufen von Empfindungen von Aromen mit ISOMALT ausgewogen und Stevia wurde m\u00f6glich dank der BENEO-Technology Center. Das etablierte neu wissen Zentrum Spezialisten in enger Zusammenarbeit zur \u00dcberwindung der Herausforderungen im Zusammenhang mit den Formulierungen mit Stevia gearbeitet haben. Die Erfahrung von BENEO in der Kombination seiner Ladung mit Stevia-S\u00fc\u00dfungsmittel beg\u00fcnstigt die Entwicklung von gesunden Produkten mit einem ausgewogenen S\u00fc\u00dfung und Vorteile. <\/p>\n

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