Madrid, 15 Dez (EFE).-Bluttests, besser nach dem Essen, nach dem Forscher Francisco P\u00e9rez Jim\u00e9nez, Universit\u00e4t von C\u00f3rdoba, der sagte, dass gegen die traditionelle Idee Lebensmittel unmittelbare Auswirkungen auf die Gesundheit haben.<\/p>\n
Also von EfE dieser Professor der Medizin, wer diese Woche den Institut Danone-Marti Henneberg-Preis erhalten hat, durch seine wissenschaftliche Forschung Karriere in Lebensmittel, Ern\u00e4hrung und Gesundheit von 20.000 Euro in Madrid festgestellt wurde.<\/p>\n
Insbesondere die P\u00e9rez Jim\u00e9nez-Forschungsgruppe untersucht die postprandial – nach dem Essen – Fett, Effekte, die “offensichtlich unmittelbare Auswirkungen auf den Gesundheitszustand haben”.<\/p>\n
P\u00e9rez erkl\u00e4rt, dass es schon, dass bestimmte Lebensmittel, wie Butter oder Geb\u00e4ck, Fett nach dem Essen produzieren eine Reihe von Ver\u00e4nderungen im K\u00f6rper f\u00fcr die Gesundheit sch\u00e4dlich sein kann.<\/p>\n
Es wurde beobachtet, dass Lipide – Fett-Einnahme zum Fr\u00fchst\u00fcck, zum Beispiel Einfluss auf den Zustand der Oxidation und Inflation der Arterien im Laufe des Tages haben.<\/p>\n
Messung in diesem bedeutet Fasten nicht erkennen, sagt P\u00e9rez.<\/p>\n
Dieser Professor der Medizin, der zusammen mit seinem Team diese Erkenntnisse in mehreren wissenschaftlichen Zeitschriften ver\u00f6ffentlicht hat, Informationen gibt es nach dem Essen Menschen zeigen “H\u00f6hepunkt” in einige Markierungen, wie z. B. Triglyceride, wodurch erh\u00f6hte Senkung des kardiovaskul\u00e4ren Risikos.<\/p>\n
“Diese Aufhebung Schnabel verschwindet bei 08, also eine Analyse in Fasten – zw\u00f6lf Stunden – Triglyceride kann normal sein, aber hat bereits einen H\u00f6hepunkt, die sch\u00e4dlich ist”, versichert.<\/p>\n
Ist letztlich tun genaueren Analyse, die im Fasten vorgenommen werden.<\/p>\n
Jetzt, was muss getan werden, um diese Analyse klinischen Praxis zu erweitern, eine Methode zu standardisieren ist.<\/p>\n
Nach dieser Wissenschaftler f\u00fcr den Test von Diabetes bei schwangeren Frauen, beispielsweise wissen Sie welche Zuckermenge verabreicht und Zeiten; im Falle der Triglyceride h\u00e4tte dasselbe, zu wissen, welche Dosis von Fett, die zuvor eine Analyse gegeben.<\/p>\n
Studien haben auch gezeigt, dass N\u00e4hrstoffe dar\u00fcber hinaus haben eine modulierende Funktion des Stoffwechsels durch die kann sogar aktivieren oder Deaktivieren der Gene in den gem\u00fctlichen Zustand.<\/p>\n
In diesem Sinne P\u00e9rez darauf hingewiesen, dass seine Gruppe gezeigt hat, dass Fett beim Fr\u00fchst\u00fcck eingenommen unterschiedliche Reaktionen in den Arterien erzeugt, wenn das Butter oder Oliven\u00f6l, besser ist.<\/p>\n
Ein weiteres seine Forschungsinteressen ist Nutrigenomik – was irgendwie genetische Erkrankungen verursachen Menschen, so oder so auf Lebensmittel- und personalisierte Ern\u00e4hrung reagieren.<\/p>\n
, Gibt es derzeit etwa zweihundert genetische Varianten mit Bezug zu Adipositas.<\/p>\n
Seinem Team in Zusammenarbeit mit Jos\u00e9 Mar\u00eda Ordov\u00e1s, Boston, Unternehmen Gendiag und Ferrer Incode nutritional Research Center hat eine “Nutrichip”.<\/p>\n
Ist ein DNA-Test durch Speichel 125 genetische Varianten analysiert und mit ob das \u00dcbergewicht der Person hat oder nicht genetische Komponenten sowie wenn das \u00dcbergewicht kann kompliziert mit Diabetes, Blut, Druck oder Cholesterin.<\/p>\n
Einige dieser Varianten vorherzusagen Reaktion auf k\u00f6rperliche Ert\u00fcchtigung, Kalorienverbrauch und Art der g\u00fcnstigste Ern\u00e4hrung.<\/p>\n
15 % fettleibig sind \u00e4sthetisch, mit Mangel an Cholesterin oder Diabetes, aber 85 % haben oder diese Komplikationen und damit ein hohes Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.<\/p>\n
“Die Nutrichip zeigt Ihnen, ob diese Gene hat, das kann kompliziert werden, durch Fettleibigkeit und erm\u00f6glicht personalisierte Behandlung” nach P\u00e9rez.<\/p>\n
Jedoch weiterhin, dieses Tool ist nicht “ein Wunder”, da Fettleibigkeit, die alle beteiligten Gene sind noch nicht bekannt und die “Nutrichip” 125 genetische Varianten der bekannten Studie.<\/p>\n
Diese vor allem privaten Kliniken haben es seit ein paar Monaten und der Test kostet rund 500 Euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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