(www.neomundo.com.ar) die nationale Agentur f\u00fcr die F\u00f6rderung von Wissenschaft und Technik durch den argentinischen Sektor-Fonds (FONARSEC), unterzeichnete eine Partnerschaft Vertrag \u00f6ffentliche – Private, dass die $20.124.650 f\u00fcr die Entwicklung von Milchprodukten nicht\u00fcbertragbare chronische Krankheiten zu verhindern in der Lage zugeteilt wird.<\/p>\n
Das Projekt durchgef\u00fchrt wird vom nationalen Institut der industriellen Technik (INTI), Polnisches Institut f\u00fcr Landtechnik (INTA), der National University of dem K\u00fcstenland (UNL), die Universit\u00e4t des Nordostens (UNNE), der die Prodeo SRL, bleiben unsere Dame von Itat\u00ed SRL und spr\u00fchen Sie das Feld Labor SC.<\/p>\n
Das Ministerium f\u00fcr Wissenschaft, Technologie und produktive Innovation bringt, durch die Agentur, die Summe von $5.431.633, w\u00e4hrend die anderen beteiligten Institutionen verpflichtet sind, eine Investition von $14.693.017 zu machen.<\/p>\n
Strategische<\/p>\n
W\u00e4hrend der Unterzeichnung des Vertrages durch den Koordinator des FONARSEC, Isabel Mac Donald, betonte, dass “funktionelle Lebensmittel strategische International sind, weil sie f\u00fcr die Produktion der Rohstoffe Mehrwert” und f\u00fcgte hinzu, dass “der Milchsektor im Land noch viel Raum f\u00fcr die Einbeziehung der Innovation in ihren Prozessen ist”.<\/p>\n
Dar\u00fcber hinaus nahm der Pr\u00e4sident des INTA, Carlos Casamiquela und INTI, Ricardo del Valle.<\/p>\n
El INTA und die INTI entwickelten Forschung, die erlaubt, um den Bruch hypercholesterolemic und Molkerei atherogenic Index und erh\u00f6hen die Konzentration der Fetts\u00e4uren mit Eigenschaften Ateroprotectoras und Antiproliferativas.<\/p>\n
Mit anderen Worten, reduzieren die Menge an Cholesterin in der Molkerei und die M\u00f6glichkeit des Auftretens einer Wand von Lipiden in den Arterien verursacht Verkalkung und Verlust der arteriellen Elastizit\u00e4t.<\/p>\n
Dies war m\u00f6glich dank der Gew\u00e4hrung durch das Portfolio der Wissenschaft, der ein Projekt f\u00fcr wissenschaftliche Forschung und Technologie (PICT) f\u00fcr mehr als $200.000. Diese Entdeckung f\u00fchrte zu INTA, die INTI der Firma zuzuordnende Prodeo SRL wurde erreicht in dem die Integration der Technologie in den produktiven Sektor im Pilotma\u00dfstab.<\/p>\n
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