{"id":3085,"date":"2012-01-12T19:04:31","date_gmt":"2012-01-12T19:04:31","guid":{"rendered":null},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","slug":"the-segg-warns-of-the-danger-of-malnutrition-in-the-elderly-living-alone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/the-segg-warns-of-the-danger-of-malnutrition-in-the-elderly-living-alone\/3085","title":{"rendered":"La SEGG met en garde contre le danger de la malnutrition chez les personnes \u00e2g\u00e9es vivant seules."},"content":{"rendered":"

SEGG la met en garde contre le danger de la malnutrition chez les personnes \u00e2g\u00e9es vivant seules. <\/p>\n

<\/strong> environ 20 pour cent des personnes \u00e2g\u00e9es vivant seules dans leur foyer ing\u00e9r\u00e9 de moins de 1 000 kilocalories par jour.
<\/strong> <\/p>\n

-un a\u00een\u00e9 sain exige autour de quelques 2 100 kilocalories quotidiennes qui atteindraient 2 500 ou plus selon la situation de sant\u00e9 et\/ou de l’activit\u00e9 physique. Le nombre total de kilocalories doit distribuer entre les graisses, prot\u00e9ines et glucides <\/p>\n

-la soci\u00e9t\u00e9 espagnole de g\u00e9riatrie et g\u00e9rontologie (SEGG) rappelle que les personnes \u00e2g\u00e9es devraient \u00eatre cinq repas par jour et que les repas pr\u00e9par\u00e9s pour eux devraient \u00eatre faites avec les techniques de cuite qu’ils favorisent la masticationune bonne pr\u00e9sentation des plats, en contr\u00f4lant la temp\u00e9rature de ces et en utilisant les condiments ou \u00e9pices qui rendent app\u00e9tissants repas <\/p>\n

Madrid, janvier 2012 –<\/strong> la crise \u00e9conomique, la solitude, certains probl\u00e8mes de sant\u00e9, le manque d’app\u00e9tit et paresse par la cuisson pour un fait seulement que les personnes \u00e2g\u00e9es vivant seules dans leurs foyers entrent \u00e0 risque de malnutritionparce que, selon la soci\u00e9t\u00e9 espagnole de g\u00e9riatrie et g\u00e9rontologie, quelque 20 % des personnes \u00e2g\u00e9es vivant seules dans leur foyer mange moins de 1 000 kilocalories par jour. <\/p>\n

Et c’est que ce chiffre est insuffisant pour une personne \u00e2g\u00e9e, explique le docteur Frederick Cuesta Triana, G\u00e9riatrie H\u00f4pital Cl\u00ednico San Carlos, \u00e0 Madrid, devraient manger quelques 2 100 kilocalories quotidiennes, qui devrait atteindre 2 500 ou plus selon la situation de sant\u00e9 et\/ou de l’activit\u00e9 physique ” (chiffres th\u00e9oriques correspondent \u00e0 un poids de 70 kilos). (Si le poids est inf\u00e9rieur n’arrive pas \u00e0 ces estimations). <\/p>\n

Conform\u00e9ment \u00e0 ce m\u00e9decin, recommand\u00e9 d\u00e9pendent de la situation de sant\u00e9 des personnes \u00e2g\u00e9es et le poids de calories et sont en g\u00e9n\u00e9ral consid\u00e9r\u00e9es comme n\u00e9cessaire quelques 25-35 kilocalories par kilogramme de poids par jour. Ces estimations augmenterait selon le degr\u00e9 d’activit\u00e9 physique et dans des situations de maladie ” <\/p>\n

les raisons pourquoi les personnes \u00e2g\u00e9es mangent moins de ce que vous avez besoin sont multiples, mais principalement met en lumi\u00e8re certains probl\u00e8mes de sant\u00e9 qui sont communes \u00e0 l’\u00e8re g\u00e9riatrique tels que la perte des dentsla difficult\u00e9 \u00e0 avaler des m\u00e9dicaments apport et perte d’app\u00e9tit, mais aussi influencer les autres facteurs sociaux comme l’explique le Dr Cuesta Triana solitude que beaucoup de gens plus \u00e2g\u00e9s est vou\u00e9s \u00e0 l’\u00e9chec. <\/p>\n

Des solutions aux probl\u00e8mes de la nourriture en la majeur
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Pour surmonter les inconv\u00e9nients qu’elle entra\u00eene avec elle le passage du temps dans l’alimentation de la plus importante, la soci\u00e9t\u00e9 espagnole de g\u00e9riatrie et g\u00e9rontologie, n’oubliez pas que vous devez r\u00e9viser la cavit\u00e9 buccale des plus grands et corriger la perte des dents pour faciliter la d\u00e9glutition. aussi, il est utile d’effectuer un nettoyage appropri\u00e9 de la cavit\u00e9 buccalequi facilite la perception des saveurs et minimise les risques d’infection. <\/p>\n

En revanche, modifier la consistance de la nourriture ou utiliser de l’eau sous forme de gel et \u00e9paississants afin de minimiser les chances d’aspiration et de maintenir un bon \u00e9tat d’hydratation, sont des mesures efficaces pour am\u00e9liorer la difficult\u00e9 de ce groupe \u00e0 avaler. Dans cette section, l’examen des m\u00e9dicaments et des interactions entre ces responsables de nombreux effets n\u00e9gatifs sur la r\u00e9gion digestive est essentiel. <\/p>\n

Perte d’app\u00e9tit, fractionner le r\u00e9gime alimentaire est une strat\u00e9gie b\u00e9n\u00e9fique pour am\u00e9liorer l’apport. Comme l’a soulign\u00e9 le Dr Cuesta Triana, est important de tenir compte de la pr\u00e9sentation de repas (texture, pr\u00e9paration et la temp\u00e9rature), sans oublier les aspects environnementaux tels que la compagnie au moment du repas. C’est pourquoi il est essentiel que les proches aidants ou professionnels obtiennent d\u00e9vouement plus dans les repas pour ainsi assurer une alimentation correcte du maire. <\/p>\n

sur ce qu’il doit fonder son menu?
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Le r\u00e9gime alimentaire des personnes \u00e2g\u00e9es doit \u00eatre \u00e9quilibr\u00e9. Selon le Dr Cuesta Triana, d’un point de vue pratique, le menu des personnes \u00e2g\u00e9es peut \u00eatre fond\u00e9 sur la pyramide classique d’une alimentation saine qui accorde une attention particuli\u00e8re \u00e0 la consommation d’eau et plus de basse fr\u00e9quence : pain, c\u00e9r\u00e9ales, pommes de terre, riz, p\u00e2tes, l\u00e9gumes, l\u00e9gumes, fruits, produits laitiers, viandes, poissons, \u0153ufs et une graisse occasionnel et sweet ”. <\/p>\n

Dans les situations de sant\u00e9 demeure le besoin de manger au moins trois repas de base, ajouter quelque chose au milieu matin et apr\u00e8s le repas avant de se coucher (resop\u00f3n classique). En cas de maladie tentent de garder la contribution totale par r\u00e9duire la contribution de chaque tir, mais sa fr\u00e9quence d’augmenter. Dans ces cas, existent g\u00e9n\u00e9ralement moins d’app\u00e9tit et sentiment de sati\u00e9t\u00e9 pr\u00e9coce, ce qui am\u00e9liore avec une alimentation fractionn\u00e9e, explique le docteur. <\/p>\n

Comme pour la nourriture, recommandent habituellement la consommation de : <\/p>\n

-viande pr\u00e9par\u00e9e d’une mani\u00e8re qui facilite sa Mastication (boulettes de viande, croquettes, etc.). <\/p>\n

-pr\u00e9par\u00e9 des poissons cuits \u00e0 la vapeur, cuits ou grill\u00e9 avec soin retrait d’\u00e9pines, l’ancien d\u00e9tect\u00e9s avec difficult\u00e9. <\/p>\n

-tous les plats sont devraient servir d’une bonne pr\u00e9sentation et des conditions de temp\u00e9rature ad\u00e9quateaccompagn\u00e9 d’herbes aromatiques, citron … pour remplacer le sel, d’am\u00e9liorer la saveur et de renforcer leur apport. <\/p>\n

-oeufs sont cuits comme les tortillas ou les laits frapp\u00e9s dans le lait pour augmenter l’apport en prot\u00e9ines dans des situations de moins apport. <\/p>\n

-produits laitiers sont couramment utilis\u00e9es sous forme de semi de fromage, d’yaourts ou de lait frais ou \u00e9cr\u00e9m\u00e9s. <\/p>\n

-l\u00e9gumineuses sous forme de pur\u00e9e ou m\u00eame tamizadas pour supprimer le pourcentage plus fibre selon \u00e0 la capacit\u00e9 de mastication et la d\u00e9glutition. <\/p>\n

-l\u00e9gumes seront prises sous forme de pur\u00e9e ou salade, selon les caract\u00e9ristiques des personnes \u00e2g\u00e9es. <\/p>\n

-est parfois utile pour pr\u00e9parer des jus d’am\u00e9liorer \u00e9galement l’hydratation. <\/p>\n

Prise d’eau est essentiel dans la population \u00e2g\u00e9e. Si bien qu’il est inclus dans la base de la pyramide de Guide alimentaire pour les plus \u00e2g\u00e9s. Largement fait r\u00e9f\u00e9rence exigences approximatives de 2 litres d’eau par jour pour un sujet de 70 kilos (y compris aussi l’eau contenue dans les aliments). La perception de la soif est plus faible chez les personnes \u00e2g\u00e9es, il est id\u00e9al pour offrir fr\u00e9quemment des liquides (eau, soupes, jus et ainsi de suite). Cela est particuli\u00e8rement vrai pour les personnes ayant une d\u00e9ficience cognitive, la maladie de Parkinson ou s\u00e9quelles d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral. Toutes ces recommandations sont plus importantes dans des situations qui favorisent la d\u00e9shydratation, tels que le temps de l’\u00e9t\u00e9, ou chez les sujets recevant des m\u00e9dicaments diur\u00e9tiques. <\/p>\n

Concernant l’interdiction de la nourriture, le docteur Cuesta Triana, est d’avis que en sant\u00e9 conditions est plus utile de parler d’adapter les apports du patient que ban, qui, dans ce sous-groupe de la population est beaucoup plus fr\u00e9quente malnutrition. \u00c9l\u00e9ments d\u00e9cisionnels parfois contr\u00f4l\u00e9s comme l’alcool ou de sel pour tenter de minimiser les r\u00e9gimes restrictifs et le risque de malnutrition devraient s’entendre avec le vieil homme. En cas de maladie d\u00e9pend du type de pathologie dans chaque cas ”. <\/p>\n

Sur le SEGG<\/strong> <\/p>\n

La soci\u00e9t\u00e9 espagnole de g\u00e9riatrie et g\u00e9rontologie est un actif et grandes soci\u00e9t\u00e9s europ\u00e9ennes. Compte actuellement plus de 2 400 membres de domaines multidisciplinaires : m\u00e9decins dipl\u00f4m\u00e9s en soins infirmiers, travailleurs sociaux, p\u00e9dagogues, psychologues, ergoth\u00e9rapeutes, physioth\u00e9rapeutes, g\u00e9ographes, \u00e9conomistes, architectes, pharmaciens, les sociologues (sp\u00e9cialistes en g\u00e9riatrie, soins de sant\u00e9 primaires, etc.), … <\/p>\n

pour le SEGG, les personnes \u00e2g\u00e9es sont sa principale raison de “\u00eatre et pour cette raison, son travail d\u00e9finit deux grandes lignes Action : l’universalisation de la sp\u00e9cialiste de soins g\u00e9riatriques afin d’\u00e9viter les in\u00e9galit\u00e9s et le suivi de la Loi de la unit\u00e9 ”. <\/p>\n

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