{"id":3898,"date":"2012-03-05T19:00:14","date_gmt":"2012-03-05T19:00:14","guid":{"rendered":null},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","slug":"dehydration-may-alter-the-process-and-mental-performance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/dehydration-may-alter-the-process-and-mental-performance\/3898","title":{"rendered":"D\u00e9shydratation peut \u00eatre alt\u00e9rer le processus et la performance mentale."},"content":{"rendered":"

D\u00e9shydratation peut-\u00eatre alt\u00e9rer le processus et la performance mentale. <\/p>\n

Prof. DRA. Marcela Gonz\u00e1lez-Gross se penche sur la relation entre certains \u00e9l\u00e9ments nutritifs et le r\u00f4le cognitif.
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-antioxydants et vitamine e en particulier, peuvent prot\u00e9ger le cerveau contre les dommages caus\u00e9s par des m\u00e9canismes inflammatoires et oxydatifs <\/p>\n

-le sp\u00e9cialiste a particip\u00e9 \u00e0 la 12e r\u00e9union nationale de m\u00e9decine et de sant\u00e9 pour les femmes (SAMEM) qui a eu lieu du 29 f\u00e9vrier au 2 mars \u00e0 Madrid <\/p>\n

MadridMars 2012.-<\/strong> bien que le lien profond entre l’alimentation et le cerveau est encore non divulgu\u00e9s, nous savons aujourd’hui que divers nutriments et autres substances peuvent produire des effets positifs sur la capacit\u00e9 cognitive. S’approchant de cette relation est l’objectif du discours que DRA Prof.. Marcela Gonz\u00e1lez-Gross a effectu\u00e9 la 12e r\u00e9union nationale de m\u00e9decine et de sant\u00e9 pour les femmes (SAMEM), tenue la semaine derni\u00e8re \u00e0 Madrid. <\/p>\n

‘ Doit am\u00e9liorer notre mode de vie et de la performance mentale ’ est le titre du livre dans lequel DRA Prof.. Marcela Gonz\u00e1lez-Gross, professeur d’exercice physiologie et nutrition sportive de l’Universit\u00e9 Polytechnique de Madrid, trente ans dans la relation que certains \u00e9l\u00e9ments nutritifs peuvent exercer notre fonction cognitive. <\/p>\n

En particulier, le sp\u00e9cialiste souligne que l’\u00e9tat d’hydratation peut influer sur la capacit\u00e9 cognitive, et lorsque le corps perd plus de 2 % de fluide il y a une diminution de la performance mentale, ce qui affecte la capacit\u00e9 d’attention, de concentration et de m\u00e9moire \u00e0 court terme. <\/p>\n

Selon le professeur Gonzalez-Gross, d\u00e9shydratation peut modifier divers processus mentaux ainsi que la vitesse perceptive, produisant des changements significatifs dans les fonctions cognitives (perception, attention, m\u00e9moire, pens\u00e9e et langage) et dans la coordination motrice, de r\u00e9action et temps de discrimination perceptive. Cet \u00e9tat influence particuli\u00e8rement n\u00e9gative pour le fonctionnement du cerveau des a\u00een\u00e9s. <\/p>\n

L’expert a soulign\u00e9 dans son discours qui une bonne hydratation peut aider dans les situations de faible rendement et de la pr\u00e9vention des accidents du travail de nombreux, ainsi que d’am\u00e9liorer le sentiment de bien-\u00eatre ”. <\/p>\n

Antioxydants et vitamines<\/strong> <\/p>\n

Les antioxydants et les vitamines sont des nutriments associ\u00e9s \u00e0 la performance mentale. En raison de la forte activit\u00e9 m\u00e9tabolique du cerveau, il est particuli\u00e8rement vuln\u00e9rable aux dommages oxydatifs et antioxydants, – et la vitamine e en particulier–il peuvent prot\u00e9ger contre les dommages caus\u00e9s par des m\u00e9canismes inflammatoires et oxydante. \u00c0 cet \u00e9gard, il y a des \u00e9tudes qui montrent un risque plus faible de la maladie d’Alzheimer par un apport d’aliments riches en vitamine E, tels que les huiles v\u00e9g\u00e9tales, les noix, les amandes et les graines. <\/p>\n

Pour ce qui est de certains d\u00e9ficits en vitamines, l’expert souligne que ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 des troubles neurologiques. Carences en folates, B6 et B12 conduisent \u00e0 une accumulation d’homocyst\u00e9ine, ce qui augmente le risque de maladies vasculaires c\u00e9r\u00e9brales. En fait, les preuves \u00e9pid\u00e9miologiques li\u00e9s \u00e0 la maladie d’Alzheimer et la d\u00e9mence vasculaire avec homocyst\u00e9ine ”. <\/p>\n

La caf\u00e9ine<\/strong> <\/p>\n

Les effets positifs de cette substance sur le degr\u00e9 d’attention et de concentration mentale, sont bien connus. Avec eux, diverses \u00e9tudes ont montr\u00e9, \u00e0 l’heure actuelle, l’administration conjointe de la caf\u00e9ine et de glucose a des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur l’attention et l’apprentissage des personnes ainsi que la m\u00e9moire verbale. En plus d’am\u00e9liorer la performance par rapport \u00e0 l’attention et la m\u00e9moire de travail. <\/p>\n

En particulier, la caf\u00e9ine se produit sur les syst\u00e8me nerveux Central (SNC) moteurs d’activation, \u00e9veil et amplis effets. Un fait important compte tenu de leur potentiel th\u00e9rapeutique, est que la caf\u00e9ine produit plus d’avantages sur la dur\u00e9e d’attention et la m\u00e9moire lorsqu’ils pr\u00e9sentent des troubles ou dysfonctionnements, \u00e0 relever l’\u00e2ge, ou lorsqu’il y a stress, la fatigue, le manque de sommeil, etc.. Il y a aussi des indications que la consommation mod\u00e9r\u00e9e de caf\u00e9ine r\u00e9duit le risque de la maladie d’Alzheimer. <\/p>\n

Acides gras<\/strong> <\/p>\n

Un autre bon exemple de nutriments avec l’influence sur les capacit\u00e9s cognitives, sont des acides gras polyinsatur\u00e9s om\u00e9ga 3, essentiels pour le fonctionnement du cerveau, notamment l’acide docosahexa\u00e9no\u00efque (DHA). En ce sens, ont \u00e9t\u00e9 de multiples \u00e9tudes sur la suppl\u00e9mentation en om\u00e9ga-3 chez les enfants avec des degr\u00e9s de d\u00e9ficit cognitif, g\u00e9n\u00e9ralement trouver une augmentation de rendement scolaire. Pour cette raison, la consommation r\u00e9guli\u00e8re de poisson, notamment huile de poisson, est associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction de 60 % le risque de d\u00e9velopper la maladie d’Alzheimer. <\/p>\n

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