LOS ANGELES (Reuters) – Starbucks ouvre ses portes le lundi les premi\u00e8res de sa nouvelle cha\u00eene de bars \u00e0 jus frais Evolution, dans sa plus grande \u00e9tape pour l’instant loin du caf\u00e9, qui esp\u00e8re renforcer la position de l’entreprise dans le secteur de l’alimentation saine, \u00e9valu\u00e9 \u00e0 environ 50 milliards de dollars.<\/p>\n
Cependant, l’entreprise de barres de jus est fragment\u00e9 et est tr\u00e8s concurrentiel, et certains analystes pensent que locaux frais \u00e9volution pourrait avoir des marges plus faibles que les caf\u00e9s Starbucks.<\/p>\n
La soci\u00e9t\u00e9 a pr\u00e9cis\u00e9 pas encore combien de plans locaux pour l’ouvrir et la popularit\u00e9 de son premier magasin \u00e0 Bellevue, Washington, une ville dans la banlieue de Seattle, \u00eatre \u00e9troitement surveill\u00e9e.<\/p>\n
La barre offre fra\u00eeches et en bouteille jus de fruits et l\u00e9gumes, smoothies et alimentaires comme les salades, les sandwiches et les soupes. Le menu comprendra v\u00e9g\u00e9talien options et v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/p>\n
La compagnie, qui a la plus grande cha\u00eene de caf\u00e9s du monde, achet\u00e9 frais \u00e9volution par 30 millions de dollars en vigueur en novembre et le chef de la direction de Starbucks, Howard Schultz, dit alors que le jus ind\u00e9pendants de barres et ont avec succ\u00e8s des ventes annuelles au-dessus de 1 million de $ par unit\u00e9<\/p>\n
Jus de l\u00e9gumes et de fruits frais ont gagn\u00e9 en popularit\u00e9 aux \u00c9tats-Unis, o\u00f9 certains consommateurs utilisent comme substitut de repas, et d’autres boivent dans le cadre de \u00ab nettoyage \u00bb des r\u00e9gimes.<\/p>\n
\u00c9volution douce a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en Californie par le fondateur de jus nu, qui fait maintenant partie de Pepsico. La compagnie utilise le processus de pasteurisation sans chaleur, dit, conserve la plupart des \u00e9l\u00e9ments nutritifs dans leurs produits, \u00e0 la diff\u00e9rence de la pasteurisation classique avec la chaleur et de pression.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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