NEW YORK (Reuters sant\u00e9) – dans une nouvelle \u00e9tude, b\u00e9b\u00e9s<\/p>\n
une dose suppl\u00e9mentaire des acides amin\u00e9s dans le nourris<\/p>\n
ils mangent moins et ressentaient avant que lorsqu’ils ont pris \u00e0 sati\u00e9t\u00e9<\/p>\n
formule de lait de vaccin, ce qui remet en question l’id\u00e9e que<\/p>\n
la bouteille r\u00e9duit l’autor\u00e9gulation de l’alimentation des b\u00e9b\u00e9s.<\/p>\n
Les auteurs ont observ\u00e9 que l’adjonction de glutamate dans le<\/p>\n
formule de lait commune fait prendre des b\u00e9b\u00e9s<\/p>\n
significativement moins montant et pas de signes de<\/p>\n
faim.<\/p>\n
Le lait maternel contient des niveaux \u00e9lev\u00e9s naturellement de<\/p>\n
glutamate, un des acides amin\u00e9s dans les prot\u00e9ines, tandis que<\/p>\n
lait de vaccin a bas niveaux.<\/p>\n
“La nourriture est au moins aussi importante que la mani\u00e8re de<\/p>\n
\u00bb<\/p>\n
administr\u00e9. \u00ab Ce que nous voulons imiter est le m\u00eame niveau de<\/p>\n
consommation de lait humain \u00bb, dit le co-auteur de l’\u00e9tude,<\/p>\n
Gary Beauchamp, directeur du Centre Monell de sens<\/p>\n
produits chimiques Philadelphie.<\/p>\n
Trente parents de b\u00e9b\u00e9s ont particip\u00e9 \u00e0 l’\u00e9tude<\/p>\n
publi\u00e9e dans l’American Journal of Clinical Nutrition. B\u00e9b\u00e9s,<\/p>\n
de moins de 4 mois d’\u00e2ge, ils ont pris une bouteille avec deux formule<\/p>\n
fois cons\u00e9cutives par jour pendant trois jours, dans le<\/p>\n
laboratoire.<\/p>\n
Durant les trois jours qu’a dur\u00e9 le test a \u00e9t\u00e9 administr\u00e9<\/p>\n
une des trois formules avec chaque premier repas : la formule commune<\/p>\n
vaccin de lait, de la m\u00eame formule avec le glutamate ajout\u00e9, ou le<\/p>\n
contenant les predigerida de prot\u00e9ines de lait infantile hydrolys\u00e9.<\/p>\n
L’\u00e9quipe de Beauchamp, accueilli les enfants \u00e0 boire<\/p>\n
formule dans l’aliment premier de donner des signaux de sati\u00e9t\u00e9.<\/p>\n
B\u00e9b\u00e9s retour \u00e0 ressentir la faim, ils ont re\u00e7u le second<\/p>\n
alimentaire avec une formule de lait vaccin.<\/p>\n
Parents nourris leurs b\u00e9b\u00e9s au rythme de la costumbre :<\/p>\n
commence et se termine seulement quand le b\u00e9b\u00e9 sent la faim ou<\/p>\n
sati\u00e9t\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des signaux que la succion de la main ou s\u00e9par\u00e9s<\/p>\n
de la bouteille. Aucun ne savait ce qui fait de recevoir de leurs enfants.<\/p>\n
Dans la premi\u00e8re nourriture, b\u00e9b\u00e9s ont consomm\u00e9<\/p>\n
significativement moins de lait vaccin et hydrolys\u00e9<\/p>\n
avec le glutamate que formule de vaccin commun. Cela fait que les<\/p>\n
auteurs concluent que la formule ne change pas l’autor\u00e9gulation<\/p>\n
b\u00e9b\u00e9s alimentaire.<\/p>\n
\u00ab Parents ignoraient quelle formule administr\u00e9 \u00e0 leur<\/p>\n
\u00bb<\/p>\n
enfants, afin que les b\u00e9b\u00e9s \u00e9taient ceux qui contr\u00f4laient la<\/p>\n
\u00ab <\/p>\n
qui consomment des quantit\u00e9s \u00bb, explique Beauchamp.<\/p>\n
L’intervalle entre le premier et le deuxi\u00e8me repas inchang\u00e9<\/p>\n
consid\u00e9rablement selon le type de formule consomm\u00e9e dans la<\/p>\n
premier repas. B\u00e9b\u00e9s nourris d’abord avec la<\/p>\n
formule enrichie avec du glutamate ou hydrolyse ne pas indemnis\u00e9 pour<\/p>\n
le montant du premier repas avec le deuxi\u00e8me repas.<\/p>\n
Cela montre que les b\u00e9b\u00e9s \u00e9taient satisfaits avec les deux<\/p>\n
formules riches en acides amin\u00e9s malgr\u00e9 apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 un<\/p>\n
part plus faible, comme l’auteur de l’opinion.<\/p>\n
Les national institutes of health aux \u00c9tats-Unis et<\/p>\n
Ajinomoto Inc., qui produit des acides amin\u00e9s, ont financ\u00e9 l’\u00e9tude,<\/p>\n
Bien qu’aucun n’a particip\u00e9 \u00e0 la recherche ou la r\u00e9daction de la<\/p>\n
article finale.<\/p>\n
\u00ab Glutamate suppl\u00e9mentaire serait contr\u00f4le l’app\u00e9tit du b\u00e9b\u00e9 \u00bb,<\/p>\n
a estim\u00e9 le Dr Ian Holzman, N\u00e9onatologue \u00e0 la Facult\u00e9 de<\/p>\n
M\u00e9decine du Mont Sina\u00ef.<\/p>\n
Bien que le lait maternel est toujours la meilleure nourriture pour<\/p>\n
b\u00e9b\u00e9s, l’expert – qui n’a pas particip\u00e9 \u00e0 l’\u00e9tude – a expliqu\u00e9 que<\/p>\n
certains enfants ne peuvent pas consommer par diverses questions<\/p>\n
m\u00e9dical ou social.<\/p>\n
Dans de tels cas, l’\u00e9tude sugg\u00e8re que l’ajout de glutamate \u00e0<\/p>\n
pour nourrissons pourrait “faire beaucoup plus proche du lait<\/p>\n
\u00bb\u00ab <\/p>\n
m\u00e8re \u00bb, dit Holzman.<\/p>\n
Source : American Journal of Clinical Nutrition, en avril de la<\/p>\n
2012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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