{"id":5251,"date":"2012-04-27T03:35:35","date_gmt":"2012-04-27T03:35:35","guid":{"rendered":null},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","slug":"the-journal-nutrition-reviews-international-publishes-a-study-of-the-ulpgc-on-bread-and-overweight","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/the-journal-nutrition-reviews-international-publishes-a-study-of-the-ulpgc-on-bread-and-overweight\/5251","title":{"rendered":"the journal nutrition reviews international publishes a study of the ulpgc on bread and overweight"},"content":{"rendered":"

l’International Journal Nutrition Reviews publie une \u00e9tude sur la ; elle le pain et le surpoids<\/font> <\/p>\n

est l’un des 10 plus importantes publications dans le monde sur la nutrition et de di\u00e9t\u00e9tique <\/p>\n

Madrid, avril 2012.-<\/strong> la revue Nutrition Reviews a publi\u00e9 une \u00e9tude scientifique men\u00e9e par deux chercheurs du d\u00e9partement de sciences cliniques de l’Universit\u00e9 de Las Palmas de Gran CanariaImmacul\u00e9e Baptiste et Llu\u00eds Serra, qui analyse la relation entre la consommation de pain avec le poids corporel et de la graisse abdominale et conclut que vous il existe une association positive avec le surpoids et l’ob\u00e9sit\u00e9. <\/p>\n

La recherche, intitul\u00e9 relation entre la consommation de pain, de poids et de r\u00e9partition des graisses abdominale : preuves issues d’\u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques (relation entre la consommation de pain, de poids et de r\u00e9partition des graisses abdominale : preuves issues d’\u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques), \u00e9value si les patrons d’alimentation qui comprend le pain est associ\u00e9e \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale ou exc\u00e8s adiposit\u00e9 abdominale. Donc, les chercheurs ont analys\u00e9 les articles scientifiques publi\u00e9s au cours des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es qui a port\u00e9 sur les habitudes alimentaires qui incluent pan (raffin\u00e9 ou tout grain) et son association avec l’ob\u00e9sit\u00e9. <\/p>\n

Un total de 38 \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques analys\u00e9s remplissait les crit\u00e8res de l’inclusion de cet aliment, les r\u00e9sultats d\u00e9termin\u00e9s que les habitudes alimentaires qui comprenait le pain de grains entiers n’influencent positivement le gain de poids et peuvent \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour le statut de poids. Concernant les habitudes alimentaires qui comprennent pain raffin\u00e9, \u00e9tudes plus transversales sugg\u00e8rent des effets b\u00e9n\u00e9fiques, alors que la majorit\u00e9 des \u00e9tudes de cohorte (ensemble d’individus dans une population qui partagent l’exp\u00e9rience, dans un d\u00e9lai d’un m\u00eame \u00e9v\u00e9nement) bien con\u00e7u indiquent une relation possible avec l’exc\u00e8s de graisse abdominale. Par cons\u00e9quent, afin de clarifier la relation entre la charge gluc\u00e9mica de diff\u00e9rents types de pain et son r\u00f4le dans la masse, plus d’\u00e9tudes sont n\u00e9cessaires. <\/p>\n

Selon le professeur de la ; elle Llu\u00eds Serra, l’un des participants \u00e0 ce projet, alors que de nombreux professionnels recommandent les personnes ob\u00e8ses \u00e0 exclure de leur pain de r\u00e9gime alimentaire, la r\u00e9alit\u00e9 est que la preuve scientifique n’appuie pas cette mesure. La plupart des \u00e9tudes pass\u00e9es en revue place le pain dans un neutre \u00e0 la position de l’ob\u00e9sit\u00e9 et de pain de grains entiers dans une position clairement avantageuse. Ce genre de r\u00e9gimes sans glucides se d\u00e9t\u00e9riorent le mod\u00e8le d’alimentation m\u00e9diterran\u00e9en, et tous ces professionnels auront \u00e0 r\u00e9pondre un jour ind\u00e9sirables di\u00e8tes de tels effets. \u00ab Ce qui est sans aucun doute n\u00e9cessaire est de r\u00e9duire la consommation de sucres et sucreries en g\u00e9n\u00e9ral et encourager l’utilisation de farine moins raffin\u00e9e, jamais de r\u00e9duire la consommation de pain. \u00bb <\/p>\n

Sur la Nutrition Reviews<\/strong> <\/p>\n

Nutrition Reviews occupe la neuvi\u00e8me place du classement des 70 publications internationales dans la cat\u00e9gorie nutrition et di\u00e9t\u00e9tique, selon les rapports de r\u00e9f\u00e9rence ISI Journal \u00a9 2010. Fond\u00e9e en 1942, elle a aujourd’hui un impact de 4.077 index.
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