{"id":7769,"date":"2013-03-21T06:37:54","date_gmt":"2013-03-21T06:37:54","guid":{"rendered":null},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","slug":"the-service-of-kitchen-of-the-hospital-de-la-ribera-obtained-aenor-iso-9001-certification-for-its-quality-in-food-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/the-service-of-kitchen-of-the-hospital-de-la-ribera-obtained-aenor-iso-9001-certification-for-its-quality-in-food-management\/7769","title":{"rendered":"Le service de cuisine de lh\u00f4pital de La Ribera obtenu la certification AENOR ISO 9001 pour la qualit\u00e9 de sa gestion alimentaire."},"content":{"rendered":"

Le service de cuisine de l’h\u00f4pital de La Ribera obtenu la certification AENOR ISO 9001 pour la qualit\u00e9 de gestion alimentaire.
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cette accr\u00e9ditation atteste que les deux h\u00f4pitaux comme externalise il Valimen avoir un standard de qualit\u00e9 avec les garanties maximales d’hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9.
<\/strong> <\/p>\n

-v\u00e9rification externe des comptes a \u00e9valu\u00e9 le contr\u00f4le de tous les processus de pr\u00e9servation, de la conception des r\u00e9gimes th\u00e9rapeutiques et alimentaires jusqu’\u00e0 la livraison du traitement \u00e0 chaque patient dans leur module correspondant <\/p>\n

-les derniers sondages les patients montrent un taux de satisfaction sup\u00e9rieur \u00e0 80 % des param\u00e8tres tels que la pr\u00e9paration et la pr\u00e9sentation des plaques, la vari\u00e9t\u00e9 des aliments, la temp\u00e9rature de l’aliment ou le montant <\/p>\n

-outre les proc\u00e9dures de l’ISO 9001, nutrition et di\u00e9t\u00e9tique et cuisine services sont conformes avec les r\u00e8gles strictes de l’Union europ\u00e9enne \u00e0 la traitements nutritionnels dans les h\u00f4pitaux <\/p>\n

Alzira, mars de 2013.-<\/strong> le service de cuisine de l’Hospital Universitario de La Ribera a r\u00e9cemment obtenu la certification ISO 9001 de l’Association espagnole de normalisation et de certification (AENOR) pour sa qualit\u00e9 dans la gestion de l’alimentation et le d\u00e9veloppement de r\u00e9gimes th\u00e9rapeutiques pour les patients. <\/p>\n

Cette accr\u00e9ditation, internationale, authentifie les deux la sant\u00e9 de l’\u00e9difice de la Banque comme Valimen (la soci\u00e9t\u00e9 qui g\u00e8re la cuisine) ont un processus de manipulation et de transformation des denr\u00e9es alimentaires conformes \u00e0 une norme stricte de qualit\u00e9 et avec des garanties optimales et les exigences en mati\u00e8re d’hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9. <\/p>\n

Audit externe effectu\u00e9 par AENOR a \u00e9valu\u00e9 le registre des contr\u00f4les dans tous les processus, depuis l’entr\u00e9e des mati\u00e8res premi\u00e8res aux chambres de r\u00e9frig\u00e9ration, par le biais de stockage de bonnes pratiques, de pr\u00e9paration et de manipulation, remise \u00e0 chaque patient de la platine correspondante. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

en ce sens, la nutrition et de di\u00e9t\u00e9tique de l’h\u00f4pital service travaux chaque jour en \u00e9troite collaboration avec les m\u00e9decins, tant que pharmacie clinique, chirurgie et service avec la soci\u00e9t\u00e9 Valimen dans le but de coordonner tous les contr\u00f4les et processus. <\/p>\n

Selon les mots du Dr. Manuel Mar\u00edn, directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’h\u00f4pital universitaire de La Ribera, “atteindre cet objectif certification r\u00e9pond \u00e0 l’engagement de deux h\u00f4pitaux \u00e9tant Valimen en offrant \u00e0 chaque patient un service de repas qui r\u00e9pond \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, il est appropri\u00e9 d’un point de vue nutritionnel et que, par ailleurs, dans des conditions optimales. ” <\/p>\n

en ce sens”Les derniers sondages de patients admis r\u00e9v\u00e8lent que plus de 80 % est satisfait du service de la cuisine de la Ribera. Cette sonde a analys\u00e9 les param\u00e8tres tels que la pr\u00e9paration et la pr\u00e9sentation des plats, la vari\u00e9t\u00e9 de la nourriture, la temp\u00e9rature de la nourriture, la quantit\u00e9 ou le traitement re\u00e7u. <\/p>\n

Le centre de sant\u00e9 de La Ribera pr\u00e9pare hebdomadaire des menus plus de 5 600 pour les patients qui sont admis. En outre, la cuisine a enregistr\u00e9 plus de 100 types de r\u00e9gimes th\u00e9rapeutiques pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels de chaque patient. <\/p>\n

L’h\u00f4pital dispose \u00e9galement d’un programme de choix de menus pour les patients qui n’ont pas de restriction alimentaire, vous pouvez choisir chaque jour entre 3 menus sains. <\/p>\n

La r\u00e9glementation europ\u00e9enne<\/strong> <\/p>\n

Outre les proc\u00e9dures des services de l’ISO 9001, de nutrition et de di\u00e9t\u00e9tique et de cuisine, se conformer \u00e0 la r\u00e9glementation stricte de l’Union europ\u00e9enne concernant le traitement nutritionnel dans les h\u00f4pitaux. Avec cela, le centre de sant\u00e9 d’Alzira est l’un des rares centres d’Espagne a atteint 100 % des patients admis ont attribu\u00e9s \u00e0 son r\u00e9gime alimentaire et seulement 5 % est dans la di\u00e8te absolue (\u00e0 jeun), tandis que 35 % manger un type de menu personnalis\u00e9 th\u00e9rapeutique. <\/p>\n

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Le service de cuisine de l’h\u00f4pital de La Ribera obtenu la certification AENOR ISO 9001 pour la qualit\u00e9 de gestion alimentaire. cette accr\u00e9ditation atteste que les deux h\u00f4pitaux comme externalise il Valimen avoir un standard de qualit\u00e9 avec les garanties maximales d’hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9. -v\u00e9rification externe des comptes a \u00e9valu\u00e9 le contr\u00f4le de tous […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[18008],"class_list":["post-7769","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-intgrent","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7769"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7769\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}