{"id":841,"date":"2012-09-09T10:11:32","date_gmt":"2012-09-09T10:11:32","guid":{"rendered":null},"modified":"2012-09-09T10:11:32","modified_gmt":"2012-09-09T10:11:32","slug":"tasty-food-but-without-fat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/tasty-food-but-without-fat\/841","title":{"rendered":"cuisine savoureuse mais sans gras."},"content":{"rendered":"

cuisine<\/a> la pr\u00e9sence de graisse<\/strong> dans les repas est ce qui les rend, en fait, plus savoureux. Saveur intensive<\/strong> de la sac de copeaux, p\u00e2tisseries industrielles, hamburgers et tous ces aliments interdit ” dans une alimentation saine est donn\u00e9e par la grande quantit\u00e9 de graisse qu’ils poss\u00e8dent. <\/p>\n

Car graisses ne contribuent pas seulement acceptable, mais \u00e9galement toute l’onctuosit\u00e9 et bonne apparence de nombreux aliments<\/strong>. que dire de la cr\u00e8me glac\u00e9e de la photo ? Il est en raison de ” graisses qui transportent ses ingr\u00e9dients, ce qui rend l’eau bouche regardant …<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

pour essayer de fournir des aliments plus sains, mais tout aussi d\u00e9licieux<\/strong> aliments soci\u00e9t\u00e9s \u00e9tudier constamment \u00e0 la recherche de comment remplacer enti\u00e8rement ou en partie, la dangereuse gras trans<\/em> par des nutriments beaucoup plus l\u00e9gers et en bonne sant\u00e9.<\/p>\n

cuisine<\/a> gras ex\u00e9cute les fonctions cl\u00e9s dans notre corps ; fournit l’\u00e9nergie, fournitures d’acides gras essentiels, nous transporte les vitamines liposolubles, facilite leur assimilation et participe \u00e0 la r\u00e9gulation de la graisse corproral.<\/strong>Comment important est non ne pas pour \u00e9liminer les graisses dans le r\u00e9gime alimentaire (quelque chose qui serait terriblement) mais \u00e9viter, comme toujours, les exc\u00e8s de la consommation<\/p>\n

Pour r\u00e9duire la quantit\u00e9 de gras trans dans les aliments, tels que la restauration rapide, des collations et des p\u00e2tisseries, fait la promotion de la recherche \u00e0 la recherche de compos\u00e9s qui fournissent les m\u00eames caract\u00e9ristiques sensorielles dans les denr\u00e9es alimentaires (saveur, texture et apparence), mais ne causent pas de dommages m\u00eame en sant\u00e9. Une des fa\u00e7ons de le faire est d’ajouter de l’eau et l’air \u00e0 l’alimentation, remplace donc une partie de la graisse.<\/strong>Mim\u00e9ticos compos\u00e9s sont une autre option. Il est des composants naturels de la nourriture m\u00eame (prot\u00e9ines ou hydrates de carbone),<\/strong> changer en laboratoire afin qu’ils imitent les propri\u00e9t\u00e9s des graisses et les remplacent une partie de ses fonctions. Bien qu’ils ne le peuvent pas FRY, a donn\u00e9 de bons r\u00e9sultats dans les pr\u00e9parations four ou paseturizados.<\/p>\n

D\u00e9riv\u00e9s des glucides, comme l’amidon ou de la gomme arabique,<\/strong> donner corps et consistance \u00e0 l’alimentation ; d\u00e9riv\u00e9s des prot\u00e9ines, pour sa part (lait de lactos\u00e9rum, de gluten, de g\u00e9latine …)<\/strong> servent \u00e0 imiter la sensation en bouche des graisses et des textures. Ils sont parfaits pour les cr\u00e8mes glac\u00e9es ou sauces comme mayonnaise.<\/p>\n

Images : David.nikonvscanon (1) et Pointnshoot (2).<\/p>\n

\u00c9tiquettes : aliments sans gras, succ\u00e9dan\u00e9s de graisse<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

la pr\u00e9sence de graisse dans les repas est ce qui les rend, en fait, plus savoureux. Saveur intensive de la sac de copeaux, p\u00e2tisseries industrielles, hamburgers et tous ces aliments interdit ” dans une alimentation saine est donn\u00e9e par la grande quantit\u00e9 de graisse qu’ils poss\u00e8dent. Car graisses ne contribuent pas seulement acceptable, mais \u00e9galement […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[3868,3869,3866,3867],"class_list":["post-841","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-gras","tag-grasses","tag-plante","tag-savoureuse","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=841"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/841\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}