{"id":905,"date":"2012-10-13T10:08:33","date_gmt":"2012-10-13T10:08:33","guid":{"rendered":null},"modified":"2012-10-13T10:08:33","modified_gmt":"2012-10-13T10:08:33","slug":"scientists-working-in-a-fast-detector-of-salmonella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/fr\/scientists-working-in-a-fast-detector-of-salmonella\/905","title":{"rendered":"scientifiques travaillant dans un d\u00e9tecteur rapide de salmonella"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/wp-content\/uploads\/best-dentist-images\/scientists-working-in-a-fast-detector-of-salmonella.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/www.best-dentist-dentistry.com\/wp-content\/uploads\/best-dentist-images\/scientists-working-in-a-fast-detector-of-salmonella.jpg\" alt= scientifiques travaillant dans un d\u00e9tecteur rapide de salmonella width=\"300\" height=\"197\" align=\"alignleft\"\/><\/a> centro de investigaci\u00f3n CIC microGUNE et Gaiker-IK4 technologique centre travaillent dans le cadre du projet PATSENS au d\u00e9veloppement d&rsquo;un biocapteur qui va permettre de <strong>d\u00e9tecter la contamination des aliments microbiologique rapide<\/strong>, comme la salmonelle, \u00e0 tout stade la cha\u00eene de production, le contr\u00f4le de mati\u00e8res premi\u00e8res et les points de vente.<\/p>\n<p>L&rsquo;objectif du projet est de d\u00e9tecter \u00e0 deux premiers micro-organismes pathog\u00e8nes : <strong>salmonella  spp &#8221; et le cronobacter<\/strong>, pour ensuite l&rsquo;\u00e9tendre \u00e0 d&rsquo;autres micro-organismes et toxines de nourriture int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n<p><span id=\"more-1454\"><\/span><\/p>\n<p>normalement, nous associons la propagation de salmonella \u00e0 manger des oeufs crus, pr\u00e9sentes surtout dans les cr\u00e8mes \u00e9labor\u00e9es pour les produits de boulangerie, mais la v\u00e9rit\u00e9 est <strong>les bact\u00e9ries peuvent \u00eatre dans n&rsquo;importe quel aliment<\/strong> qui a \u00e9t\u00e9 en contact avec la terre ou les excr\u00e9ments d&rsquo;animaux, comme les l\u00e9gumes, la viande qui n&rsquo;a pas alt\u00e9r\u00e9 ad\u00e9quatement ou dans le lait non pasteuris\u00e9.<\/p>\n<p>Les sympt\u00f4mes <\/p>\n<p>manifestent <strong>les infections diarrh\u00e9iques, la fi\u00e8vre et les douleurs abdominales<\/strong> et certaines personnes peuvent d\u00e9velopper, par exemple, les affections rhumatismales chroniques, donc cette nouvelle enqu\u00eate men\u00e9e pour faciliter la pr\u00e9vention en grande partie de cela et autres maladies, d\u00e9j\u00e0 d\u00e9velopp\u00e9 la technologie peut \u00eatre adapt\u00e9e pour le secteur de la sant\u00e9 pour le diagnostic de la consultation externe d\u00e9finissant des <strong>maladies infectieuses, neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives et m\u00eame cancer<\/strong>.<\/p>\n<p>Fundaci\u00f3nannavazquez ADN<\/p>\n<p>\u00c9tiquettes : d\u00e9tecter les avanc\u00e9es scientifiques, salmonella<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>centro de investigaci\u00f3n CIC microGUNE et Gaiker-IK4 technologique centre travaillent dans le cadre du projet PATSENS au d\u00e9veloppement d&rsquo;un biocapteur qui va permettre de d\u00e9tecter la contamination des aliments microbiologique rapide, comme la salmonelle, \u00e0 tout stade la cha\u00eene de production, le contr\u00f4le de mati\u00e8res premi\u00e8res et les points de vente. 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