Apotheker Eintauchen in Madrid die Bedeutung der Hydratation in der Werkstatt “Hydration ist Gesundheit”.

-die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat kürzlich die Werte des Verweises auf die ausreichende Aufnahme von Flüssigkeiten pro Tag bei Erwachsenen, gegründet, indem sie auf 2 Liter für Frauen und 2,5 Liter für Männer

– neben dem Wasser als einen wesentlichen Beitrag, Flüssigkeiten wie Säfte, Kräutertees, alkoholfreie Erfrischungsgetränke, oder Suppen und Brühen, kann auch einem erheblichen Angebot

Madrid, Mai 2012.- die Rolle des Wassers als ein wichtiger Nährstoff unseres Körpers, der Notwendigkeit, Wasserhaushalt, die wichtigsten Quellen der Hydratation und die empfohlene Aufnahme von Flüssigkeiten gemäß der verschiedenen Gruppen der Bevölkerung, dies sind nur einige der Themen in der Werkstatt Hydratation ist Gesundheit ” während ich Expo Congress Ernährung aus der Apotheke, die in diesen Tagen in Madrid stattgefunden hat.

Wie der Dr. Rafael Urrialde Andrew hervorgehoben, zuständig für Gesundheit und Ernährung von Coca-Cola Spanien, während der Entwicklung dieser Aktivität gegen pharmazeutische seit Jahrzehnten erwogen die ernährungswissenschaftliche Aspekte, die Aufmerksamkeit, die Bedürfnisse und Beiträge der Kohlenhydrate, Protein, Fett und Vitamine und Mineralien, etc., im Hintergrund halten, um das Wasser und Flüssigkeiten, Komponenten, ohne die vorherigen nicht ihrer Ziele entsprechen konnte ”.

Wasser ist ein wichtiger Nährstoff ” für das Leben, zusammen mit anderen Flüssigkeiten, dass wir essen macht es möglich alle Zelle chemische Reaktionen, den Transport von Nährstoffen, Zellen, Hormone, Enzyme und Proteine, sowie Stoffe in Abfällen durch Urin, Blut und Lymphe. Auch führt eine wichtige strukturelle Rolle in unserem Körper (Betonung seiner Rolle in der Zusammensetzung der Muskeln), macht es möglich, unsere Körpertemperatur und eine Lubrificadora Rolle in den Gelenken und in den Schleimhäuten des Verdauungstraktes und urogenitalen Trakt zu regulieren.

Die Notwendigkeit, die Wasser-Balance

Bei Erwachsenen stellt das Wasser 60 % Ihres Körpergewichts, Prozentsatz in Höhe von 75 Prozent der Neugeborenen und mehr als 90 % in den Fötus. Jedoch reduziert bei ältere Menschen bis zu 50 %. Laut dem Experten ist einer der wichtigsten Unterschiede vom Rest der Nährstoffe die Unfähigkeit der Homöostase des Wassers “in unserem Körper, einzahlen” so dass es in einer fast konstanter Betrag, Ausgleich ihrer Verluste durch Aufnahme und der Rest von Flüssigkeiten aufbewahrt werden sollten. Insbesondere der Körper verliert Wasser durch vier grundlegende Arten: renale Verluste, die durch die Haut, Lunge Verluste auftreten –, die aufgrund von Faktoren wie körperliche Bewegung, Fieber, oder Umgebungen kalt- und der fäkalen erhöhen kann.

Über die wichtigsten Quellen der Hydratation, die Wasser auf den Körper beitragen, Dr. Rafael Urrialde hat festgestellt, dass das Wasser zusammen mit nicht-alkoholische Getränke, die einen Prozentsatz von 85 % – 99 % bis 100 % Wasser enthalten, sind die größere Menge von Wassertrupp an die Diät. Gemeinsam mit ihnen bieten eigene Lebensmittel von 1-5 % bis auf 80-85 %, der ihren Beitrag Kalorien und andere Nährstoffe hinzugefügt werden müssen. Deshalb jede Flüssigkeit, die Wasser auch stellt einem erheblichen Angebot an die gleiche, und Getränke wie Säfte, Tee, alkoholfreie Getränke und Suppen und Brühen sind wichtige Quellen von Wasser ”.

Ausreichende Zufuhr von Wasser und Flüssigkeiten entsprechend den Arten der Bevölkerung

Ausreichende Flüssigkeitsaufnahme, ein gesundes Leben aufrechtzuerhalten ist Variable entsprechend der physiologischen Bedürfnisse jeder Altersgruppe den entscheidenden Moment, und Umweltbedingungen und körperliche Aktivität, der stattfindet.

In diesem Sinne die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat vor kurzem veröffentlicht auf die ausreichende Flüssigkeitszufuhr-Referenzwerte nach Altersgruppen, ist festzulegen, dass die Tagesdosis geeignet für Kinder im Alter zwischen 4 und 8 Jahren von 1.360 ml/Tag, mit 1.900 ml/Tag empfohlen für Kinder und 2.100 ml/Tag für Mädchenzwischen 9 und 13 Jahren. Für Jugendliche und Erwachsene wird eine Aufnahme von 2 Liter für Frauen und 2,5 Liter für Männer, als diese Empfehlung ähnlich wie ältere Menschen, sie verschlechtern die Fähigkeit, Wasser im Körper zu behalten, und Sie verlieren das Gefühl von Durst.

Auch empfiehlt die EFSA, dass schwangere Frauen ihre Aufnahme von Flüssigkeiten auf der Grundlage des Anstieg des Verbrauchs von Energie, die von und für Frauen, die stillen erhöhen, dass dieser Anstieg der Flüssigkeiten 700 ml/Tag, in Bezug auf nicht-stillenden Frauen der gleichen Altersgruppe.

Dr. Urrialde hervorgehoben, dass die Spanier müssen lernen, wie man richtig, Hydrat, vor allem wenn wir ältere Menschen, Kinder und schwangere Frauen oder stillen, Bevölkerungsgruppen mit größeren Anforderungen der Aufnahme sprechen. Sie haben zu berücksichtigen, bedeutet, die empfohlenen Werte sind abhängig von den Umgebungsbedingungen und der Praxis der körperlichen Aktivität oder Sport erhöht ”.

Funktionale Getränke Aspekte

Physiologischen Bedürfnisse in Bezug auf das Wasser und Flüssigkeiten, eine wissenschaftliche Studie von Forschern an der Universität von Barcelona, hat kürzlich gezeigt, dass die Kombination von Koffein und Glukose in Getränken für den Ausbau der Pflege hilfreich sein kannLern- und verbale Speicher. Zur gleichen Zeit hingewiesen eine andere Untersuchung von der School of Hygiene and Tropical Medicine in London, dass Koffein die Anzahl der Fehler im Vergleich zu Placebos erheblich reduziert.

Im Zusammenhang mit Sport wissen heute wir, dass Athleten führen ihre feuchtigkeitsspendenden, besonderes Augenmerk auf diejenigen Flüssigkeiten, die die erforderliche Menge an Natrium bereitstellen, der Elektrolyt ist beim Schwitzen verloren und für Zelle Gleichgewicht wichtig. Eine weitere Komponente, die beachtet werden sollten sind auch Kohlenhydrate, die dazu beitragen, das Gefühl der Müdigkeit entgegenwirken. Zusätzlich Glukose mit Natrium verbessert ihre gegenseitige Aufnahme und erleichtert den Transport von Wasser in die Darmzellen.

In jedem Fall die Getränke für Sportler sind formuliert entsprechend den Leitlinien des wissenschaftlichen Ausschusses für Lebensmittel der Europäischen Union, die zusätzlich eine Reihe von Aspekten zu schaffen, die diese Getränke erfüllen muss, fehlt Alkoholgehalt haben.

Auch, behandelt diesen Tag auch die funktionalen Aspekte auf die Komponenten des einige Getränke wie zum Beispiel die angenehme Schmackhaftigkeit von flüssigen Hilfe zu Verbrauch dieser einfach und bequemer, einen Beitrag zur notwendige Einnahme von Flüssigkeit zu erreichen.