LOS ANGELES (dpa) – Starbucks eröffnet am 1. Montag seine neue Kette von Saft bars frisch Evolution, in seiner größten Schritt so weit weg von Kaffee, die Stärkung der Position des Unternehmens im Bereich Health food, im Wert von $ 50000 Millionen freuen.

Jedoch die Saft-Bar-Geschäft ist stark fragmentiert und ist sehr konkurrenzfähig und einige Analysten glauben, dass Evolution frische Gewinnmargen haben könnte, die niedriger als die Starbucks-Cafés sind.

Das Unternehmen nach wie vor nicht geklärt wie viele lokale Pläne zu öffnen, und die Popularität von seinen ersten Store in Bellevue (Washington), eine Stadt untergebracht, etwas außerhalb von Seattle, genau verfolgen.

Bieten die Bar frisch und abgefüllte Obst- und Gemüsesäfte, Smoothies und Speisen wie Salate, Sandwiches und Suppen. Das Menü enthält Optionen, vegane und vegetarische.

Unternehmen, die die größte Kette von Coffee-Shops in der Welt, für 30 Millionen Dollar in Kraft im November, und der CEO von Starbucks, Howard Schultz, Evolution frisch gekauft hat sagte dann, dass die Bars unabhängige Säfte und haben erfolgreich einen Jahresumsatz über $ 1 Million pro Einheit

Frische Frucht- und Gemüsesäfte haben Popularität in den Vereinigten Staaten, wo einige Verbraucher als Mahlzeitenersatz verwenden, und andere trinken sie als Teil der “Säuberung” Diäten.

Evolution frisch wurde in Kalifornien von dem Gründer der Naked Juice ist jetzt Teil der Pepsico erstellt. Das Unternehmen nutzt Prozesse Pasteurisierung, Druck und Wärme, die er sagt, die meisten der Nährstoffe in ihre Produkte, im Gegensatz zu den herkömmlichen Wärme-Pasteurisierung behält.