BENEO présente les nouveaux édulcorants solutions ISOMALT, Stevia et PalatinoseTM à la Foire internationale de la confiserie en 2012
BENEO présente de nouveaux édulcorants solutions ISOMALT, Stevia et PalatinoseTM à la Foire internationale de la confiserie de 2012 29 janvier au 1er février 2012, Cologne, Hall 10.2, Stand F62 Madrid, janvier 2012 – BENEO, un des principaux fabricants d’ingrédients fonctionnels, présentera une série de nouveaux édulcorants de solutions dans l’édition de cette année de la confiserie internationale équitable (ISM). Ces solutions comprennent des échantillons d’herbes de sucre sans saveur bonbon ISOMALT et de Stevia, mais aussi un nouveau concept de gomme qui, pour la première fois présente les PalatinoseTM du BENEO (Isomaltulose) combiné avec la Stevia. Combinant fonctionnelles édulcorants de charge de BENEO avec Stevia, se trouvent plusieurs nutritionnelles et santé prestations sans compromettre le goût et le goût du produit final. La gomme à mâcher et PalatinoseTM (Stevia) L’ISM, BENEO présentera la « premier » de la gomme à mâcher avec PalatinoseTM et Stevia – gomme à mâcher ne provoque pas de caries, qui est complètement assimilable. La combinaison de ces ingrédients montre un goût sucré comme le sucre qui masque avec succès l’arrière-goût de réglisse, parfois associé à la Stevia. Avec la croissance du marché de l’enfance à chiquer, il représente 12,2 % de la valeur du marché total du chewing-gum dans le monde (Euromonitor 2011) et les lancements de produits avec Stevia qui ont plus que triplé en 2010-2011 dans le monde entier selon Mintel,...
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