new YORK (AP) – Coca-Cola Co. en PepsiCo Inc veranderen de manier waarop in die vervaardigd de kleurstof karamel gebruikt in hun frisdranken als gevolg van een wet in Californië die vereisen dat drankjes met sommige level van kankerverwekkende een waarschuwingsetiket dragen.

De bedrijven beweerde dat de wijzigingen zal worden gebracht naar alle Verenigde Staten om te revitaliseren de productieprocessen. Wijzigingen voor de soda’s verkocht in Californië al aangebracht.

Coca-Cola en PepsiCo vertegenwoordigen bijna 90% van de markt voor frisdrank, volgens drank Digest, een gespecialiseerde publicatie die volgt op deze industrie. Een vertegenwoordiger van Dr Pepper Snapple Group Inc firma zei dat alle hun karamel kleurstoffen nu voldoen aan de standaard Californië.

The American drank Association (Amerikaanse vereniging van de drank), vertegenwoordigen het grootste deel van de industrie, zei dat zijn groepsbedrijven zal blijven gebruiken kleurstof snoep in bepaalde producten, maar dat waren al aanpassingen om te voldoen aan het nieuwe patroon van Californië maakte.

“Consumenten niet de mededeling een verschil in onze producten en hebben geen reden om te hebben enige bezorgdheid voor de gezondheid, de vereniging in een verklaring zei.

a vertegenwoordiger van Coca-Cola, Diana Garza-Ciarlante, verklaarde dat het bedrijf haar leveranciers van snoep opgedragen te wijzigen hun productieprocessen ter vermindering van de hoeveelheden van de chemische metilimidazol, die tijdens het kookproces kan vormen. Dientengevolge, als afval kan worden gevonden in veel voedingsmiddelen.

“Hoewel we geloven dat er geen risico voor de volksgezondheid dat elke wijziging van deze aard zou rechtvaardigen, zeker verzoek onze leveranciers van snoep deze stap zodat onze producten niet onderworpen aan de verplichting zijn tot het voeren van een wetenschappelijk ongegrond waarschuwing”, Garza-Ciarlante zei in een e-mail.

Een groep pleitbezorger voor de consument, het centrum voor wetenschap in het algemeen belang (centrum voor wetenschap in het algemeen belang), gepresenteerd in februari, een verzoek aan de administratie van voedsel en medicijnen van Verenigde Staten (FDA voor haar afkorting in het Engels) dat wil verbieden het gebruik van sulfaat van ammoniak karamel kleuring.

Een woordvoerder voor de FDA aangegeven dat de aanvraag wordt onderzocht, maar verklaarde dat een consument hebben zou om te drinken meer dan 1.000 blikjes frisdrank per dag te bereiken de toegediende dosis relatie met kanker in knaagdieren heeft aangetoond.

The American drank Association zei dat Californië de kleurstof toegevoegd aan de lijst met kankerverwekkende, hoewel het deed geen studies waaruit blijkt dat het veroorzaakt kanker bij de mens. Hij verklaarde dat de opneming was gebaseerd op een enkel onderzoek in het laboratorium ratten en muizen.