.Specialisten van de Universiteit van St. Bonaventure

(Verenigde Staten) gevonden dat de vruchten zetten in een transparante container of zoek de vruchten en groenten aan de vingertoppen is voldoende zodat mensen consumeren meer. Dit onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift milieu en gedrag.

Psychologen Gregory Privitera en Heather Ofstandards, belangrijkste onderzoekers, werkte met 96 studenten. specialisten samen twee tabellen met kant-en-klare wortelen en appels. Voedsel werden gevestigd in transparant of ondoorzichtig containers en kommen, en een tabel was sluiten en anderzijds uit de buurt van de deelnemers.

Privitera en Ofstandards merkte op dat de vrijwilligers meer kans om te eten van deze lekkernijen gezond waren als ze in de buurt van hen, dat wil zeggen in de tabel bevindt zich in het bereiken van uw hand waren.

Bovendien, toen Apple in kunststof kommen was, dat wil zeggen toen het meest zichtbare, deelnemers vonden meer geneigd om te eten. Dit gebeurde niet met de groenten, dat wil zeggen met de wortel. Geleerden geloven dat dit gevolg is dat de vruchten zoeter zijn en dus hoe makkelijker ze mensen om ze te eten verleiden wanneer zij hen zien.

″Las appelen, maar niet wortelen hebben suiker, dat de hersenen beloning gebieden stimuleert. Dit maakt de mensen willen eten van voedingsmiddelen met suiker. Dus, de Apple stukken zijn visueel aantrekkelijker die de zanahorias″, de onderzoekers verklaren.

In feite, de Privitera en Ofstandards raden plaatsen van groenten en fruit in plaatst toegankelijk en zichtbaar, zodat mensen kiezen voor hen gemakkelijker.

Meer informatie over gezondheid en wetenschap door een bezoek aan de www.neomundo.com.ar site – gewoon Klik met uw muis boven op het logo NEOMUNDO