CHICAGO (ANP) – DuPont verwacht verkoop van

supplementen van soja overschaduwen zijn ingrediënten omzet voor

andere voedsel dit jaar, als gevolg van de vraag naar bronnen

eiwit, vooral in drank alternatieven.

DuPont, bekend voor de verkoop van chemische vezel

synthetische Kevlar, is gegroeid in de levensmiddelensector van

die het vorig jaar aan de Deense ingrediënten producent verworven

voedsel Danisco.

Verkoop aan het voedsel gerelateerde nu vertegenwoordigen

de helft van de inkomsten van Dupont.

Terwijl de verkoop van probiotica, of micro-organismen

ze helpen in de vertering van voedsel gebruikt stimulerende middelen

in kauwgom en apparatuur voor het testen in voedsel zijn

uitbreiden, soja supplementen, voornamelijk de

voor de oliehoudende zaden, eiwithoudende moet registreren de grootste

groei in 2012, zei James Borel, Vice-Voorzitter

Executive van DuPont.

“Soja-eiwit heeft vele voordelen voor de gezondheid en

“

food bedrijven zijn benieuwd

“

eiwitten in voedsel”, zei Borel, tijdens een evenement van de

industrie georganiseerd door Reuters in Chicago.

“Zal blijven zien meer typen soja-eiwit van

“”

eet- en drinkgelegenheden,” zei Borel. “Dit is een gebied dat blijft

in uitbreiding”, voegde hij toe.

DuPont verkoopt supplementen van soja als onderdeel van haar

joint venture met de keukenmachine Solae

Bunge Ltd.